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3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)是加酸水解植物蛋白时形成的,属于加工制造过程产生的污染物。香港消费会在酱油及鲜露测试中检出了3-MCPD,其后发现其他不含酸水解植物蛋白的食品中也含...[查看详情]
牙膏是一种常用清洁牙齿、保护口腔的卫生用品。随着科技的发展,牙膏的功效也逐渐增多。与此同时,牙膏中添加剂的种类也越来越多。在生产过程中,不可避免地引入多种元素。过多的...[查看详情]
随着我国社会经济的发展以及工业技术的不断革新,环境污染日益严重,尤其是水体重金属的污染问题,已经成为当下社会最受热议的话题之一。良好的水环境,不仅是人类生存的基本保障...[查看详情]
概述:甜蜜素是食品生产中常用的甜味添加剂,其甜度是蔗糖的30~40倍,控制限量对人们的身体健康有重要意义。《GB2760-2014食品添加剂使用标准》中用于界定食品添加剂使用范围的食...[查看详情]
尼古丁(Nicotine),俗名烟碱,是一种存在于茄科植物(茄属)中的生物碱,也是烟草的重要成分之一。尼古丁会使人上瘾或产生依赖性,重复使用可导致心脏速度增加、血压升高和食欲...[查看详情]
苯甲酸类、山梨酸类可以作食品防腐剂,具有较高的抗菌性能,抑制霉菌的生长繁殖。但苯甲酸具有一定的毒性,长期使用会引起人慢性苯中毒,导致头痛、头晕、记忆力减...[查看详情]
1.仪器简介 TIC-600是万博App在线登录仪器精心研发的全塑化通用型、自再生抑制模式的离子色谱仪,可用于检测常规无机阴阳离子、饮用水消毒副产物、溴酸盐、有机酸、胺等,不仅拥有广泛...[查看详情]
白酒,作为我国传统的酒精饮料之一,组成成分非常复杂,形成不同的香型和品质,因而增加了针对其真伪的鉴别难度。通过气相色谱质谱联机的测试方法,分析白酒中...[查看详情]
近期,欧洲发生的“毒鸡蛋”事件愈演愈烈,波及到十几个国家,其罪魁祸首就是氟虫腈。氟虫腈本身是一种杀虫剂,被世界卫生组织列为“对人类有中度毒性”的化学品,主要用于杀灭地...[查看详情]